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进口油浴与水浴锅的区别在于,水浴锅的液体介质是水,沸点温度通常为100摄氏度。油浴锅的液体介质是油。其实,不一定非要用水和油,只要有固定沸点的物质都可以用,只是水和油比较常见。锅都是相同的,只是添加的传热介质不同。如果温度不要求高于100摄氏度,就加入水;如果要求高于100摄氏度,就要用一些高沸点的介质,如导热油。
进口油浴的产品特点:
1.采用全封闭压缩机组制冷,制冷系统具有过热、过电流多重保护装置。
2.采用XMT模拟数字PID自动控制系统,温度数字显示。
3.备有下放液口方便更换介质。
4.内胆为304不锈钢,清洁卫生,美观耐腐蚀。
5.采用圆桶式内胆,搅拌更加均匀无死角,可采用槽内部无盘管设计,可以充分利用槽内实验空间。
进口油浴的用油问题
进口油浴根据加热油不同温度范围不一,常用油有甘油、石蜡油、硅油、真空泵油或一些植物油,其中:甘油可以加热到140~150℃,温度过高时则会分解。甘油吸水性强,放置过久的甘油,使用前应首先加热蒸去所吸的水分,之后再用于油浴。甘油和邻苯二甲酸二丁酯的混合液适用于加热到140~180℃,温度过高则分解。植物油如菜油、蓖麻油和花生油、橄榄油等,可以加热到220℃,橄榄油能到360℃。
液体石蜡可加热到220℃,温度稍高虽不易分解,但易燃烧。固体石蜡也可加热到220℃以上,其优点是室温下为固体,便于保存。硅油和真空泵油加热温度都可达到250℃,热稳定性好,但价格较贵。温度较高的是橄榄油,着火点在360℃,通常情况下可以使用这种油,较为安全。
在使用油时如果加热油使用时间较长时应及时更换,否则易出现溢油着火,在使用植物油时,由于植物油在高温下易发生分解,可在油中加入1%对苯二酚,以增加其热稳定性,在进口油浴加热时,必须注意采取措施,不要让水溅入油中,否则加热时会产生泡沫或引起飞溅。在油浴锅的使用过程中应有固定人员值守,以免发生意外。